Bulgarian Dances ist eine freie Rhapsodie, unterteilt in vier einzelne Sätze aus mehreren berühmten bulgarischen Volksliedern. Charakteristische Dissonanzen der großen und kleinen Sekunde machen diese Lieder einzigartig. Faszinierend sind auch die komplexen unregelmäßigen Rhythmen. Franco Cesarini blieb zwar dem ursprünglichen Geist der Lieder treu, erweiterte und bereicherte aber zugleich die musikalischen Ideen und passte sie somit der großen Klangfarbenpalette moderner Blasorchester an.

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